为落实学校食品安全与饮食卫生研讨会会议精神，进一步推动餐饮服务规范化管理和改革，4月10日下午，后总组织后勤管理处、工会等部门相关人员一行6人赴无锡城市职业技术学院，参观学习餐饮工作的先进管理经验和改革措施。
无锡城市职业技术学院后勤服务公司王总经理介绍了教工餐厅改革模式、包厢服务、学生餐厅管理等情况，双方就饮服管理中遇到的重点难点问题、考核和监控管理、节能降耗、标准化建设等进行了交流，重点就该校教工餐厅运行模式改革以来的经验、体会和出现的问题及改进的方向进行了深入探讨。
在考察学习过程中，我校一行还参观了教工餐厅、包厢和学生食堂及相关后场等基础设施设备，餐厅整洁的环境、精细化的管理、先进高效的服务理念给调研人员留下了深刻的印象。
通过交流和学习，该校在餐饮经营理念、管理机制等方面的经验令我校调研人员很受启发。在此基础上，后总进一步听取各方面的意见和建议，为下一步教工餐厅供餐模式改革作准备。（宋静辉）
